秋冬季节，金黄饱满的柚子成为家里果盘上的常客。它富含维生素C、膳食纤维、黄酮类等活性成分，不仅可以缓解秋季的干燥，还有助于调节血脂。这已悄然成为最近的热门话题。西安市中医脑病医院药剂科副主任查炯林表示，阅读量过亿元的背后不是柚子。葡萄本身是“有害的”，但它却提醒我们，无论质量多么出色的食品，它都有一个“食品禁区”。特别是对于正在服用某些药物的人来说，吃柚子会引起严重的不良反应。今天，我们就来揭秘“药物相互作用”的医学真相。柚子是如何“干扰”药物代谢的？查炯林介绍，柚子（尤其是柚子）中含有呋喃香豆素和柚皮素。t) 是干扰药物代谢的主要物质。它们通过抑制人体肝脏和小肠中CYP3A4酶的活性来抑制药物的正常代谢。该酶参与约50%临床药物的代谢过程。停药后，药物在体内蓄积，血液中药物浓度可增加数倍甚至数十倍，导致毒性反应或药效异常。硝苯地平等钙通道阻滞剂与柚子同服，会引起血压突然下降、头晕、黑蒙甚至休克。降脂药：阿托伐他汀、辛伐他汀等他汀类药物与柚子同服，发生横纹肌溶解的风险增加，表现为肌无力、尿液颜色干燥，严重时可出现急性肾功能衰竭。免疫抑制剂：器官移植患者服用环孢素或他克莫司时吃柚子可导致药物浓度控制，引起肝肾毒性或排斥反应。抗过敏药：特非那定、氯雷他定与柚子合用可诱发心律失常，甚至尖端扭转型室性心动过速。柚子与医药：隐藏的“健康风险” 1、研究表明，吃柚子后24小时内，CYP3A4酶活性仍可受到抑制。这意味着即使服用药物数小时也会发生相互作用。例如，早上吃柚子、下午服用降压药的患者，晚上会出现低血压症状。 2、特殊高危老年人群：肝肾功能下降，药物代谢差，受柚子影响后风险加倍。慢性病患者：长期服用多种药物，与药物发生相互作用的可能性明显增加。过敏人群：柚子中的蛋白酶会引起口腔麻木、荨麻疹等过敏反应。 3、你的安全隐患除了生鲜食品外，柚子汁、柚子茶以及含有柚子成分的保健品也会引起相互作用。一名醉汉每天喝自制柚子蜂蜜水，导致降脂药物血药浓度超标3倍，后被诊断为横纹肌溶解症。科学食用柚子的五项原则： 1、服药期间严格饮食限制。服用降压药、降脂药、免疫抑制剂、抗心律失常药、抗过敏药及部分抗生素（如红霉素）的患者，服药前72小时至服药后24小时应避免食用葡萄及其制品。建议服用其他药物的患者咨询医生或药剂师。 2.控制一次性使用。健康人每天吃柚子不宜超过200-300克（约2-3片）。如果胃酸过多或胃食道病患者反流者建议饭后食用，并去除海绵上的白色层以减少刺激。 3、优先选择成熟的水果和柚子，表皮金黄，按压时有弹性，避免未成熟水果中柠檬苦素引起胃痛。存放于阴凉通风处，冷藏保存不超过5天。发霉的水果（果皮上有黑点，果肉有苦味）应立即丢弃。 4、特殊人群慎食。除上述服药的特定人群外，以下人群应慎食： 经期女性：柚子性寒，会加重痛经。脾胃虚寒的人：容易引起腹泻。建议煮熟或采摘热水果后食用。肾病患者：柚子含钾量较高（每100克含钾257毫克），因此必须控制摄入量。糖尿病患者：柚子含糖量低，但一定要含糖控制水果的每日总摄入量，避免与磺酰脲类降糖药（如格列本脲）同时服用，以免引起低血糖。胃酸过多者：柚子中的有机酸会刺激胃粘膜。空腹食用会引起胃部不适。胃酸过多的人需要特别小心。 5.筑牢药品安全屏障。服药前请仔细阅读药品说明书中的“食物相互作用”项。在咨询过程中主动告知医生您的mga水果饮食习惯，制定个性化饮食计划。当出现心悸、头晕、肌肉酸痛等症状时，应停止吃柚子并就医，并根据医生的判断服用所服用的药物。秋冬吃柚子虽然好吃，但健康还是第一位的。对于正在服药的人来说，柚子可以说是“毒品炸弹”。只有通过科学的认识，严格禁忌，积极咨询，才能享受时令食品，同时保障用药安全。返回搜狐查看更多